カフェフレンズの窓アートは「ゆでたまご」

なんと、卵って旬があるんですよっ

2〜4月が鶏の産卵量が減り、卵が母体内で成熟される期間が長くなるため、

栄養価が高くなり、おいしくなるんですって。

だけど、これは「有精卵」のみっっ

一般的に売られている無精卵は一年中品質はかわりません。

今回、有精卵は手に入らなかったけど、名古屋コーチンのおいしい卵をモデルさんに描かせてもらいました。
これが、おいしいのなんのって、何にも付けなくても味がしっかりしていて「ごちそうだっ」って思いました。卵という身近な食材ですが、改めて丁寧に味わうとおいしさの感動があるものだなぁぁ次は有精卵ちゃんを味わってみたいっっ